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西安鸡蛋价格直逼6元一斤 三大原因致蛋价快速上涨

2018-08-17 08:04编辑:王仔来源:三秦都市报


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  这几天,西安鸡蛋价格直逼6元一斤,不少市民发现,菜夹馍“外挂”个鸡蛋,就得多掏5毛。有市民戏称,这哪是鸡蛋,价格蹦跶都快成“火箭蛋”了。

  鸡蛋价格逼近6元

  昨日早上,家住唐延路的小王,来到熟悉的早餐摊点说:“老板,老样子来一份。”说完就微信支付了3.5元。老板笑着说:“得再给5毛钱,鸡蛋涨价了,5块8一斤。”小王说:“几天不在西安,鸡蛋都快涨到6块了。”

  昨日,记者走访西安多家菜市场、超市发现,新鲜散装鸡蛋,价格在5.7元—5.8元一斤。盒装鸡蛋12个(45克—60克/个),价格为13.9元—16.8元。特价销售的价格也在9.9元一盒。走访中,不少市民直呼,8月初4块多一斤的鸡蛋,还没吃上几天,现在都快涨到6块钱一斤了,鸡脯肉也就七八块一斤。“鸡蛋贵的,得挑着买了。”

  西安市物价局监测的新北城、胡家庙等4家农副产品批发市场的数据显示,16日新鲜鸡蛋均价4.7元,比15日4.68元上涨0.43%。昨日,来自陕西省物价局的消息,今年以来我省鸡蛋价格一直在高位上运行。其中1月份,一斤在5.00元左右波动,3月中旬至4月中旬在3.90元上下运行,其它时段鸡蛋价格在4.10元-4.30元之间波动,进入8月份我省鸡蛋价格快速上涨,15日鸡蛋价格为5.11元,比7月25日上涨21.09%,比去年同期上涨4.93%。

  三大原因致蛋价快速上涨

  鸡蛋价格为什么会出现快速上涨?陕西省物价局分析,一是鸡蛋库存量下降。进入伏天,蛋鸡歇伏产蛋率降低,鸡蛋供应出现阶段性趋紧;二是供应量减少。持续高温和降雨,影响鸡蛋调运,市场收购难度增加,价格上调;三是节日效应。近几年监测数据显示,鸡蛋加工企业在中秋节前一个多月就开始积极备货,加之各院校陆续开学,刺激消费,鸡蛋价格呈上涨走势。预计此轮鸡蛋价格上涨延续至9月底或10月初,后期随着天气转凉,产蛋量增加,节日效应消退,鸡蛋价格将回落。

  本报记者郑伊琛






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